2024-11-06 19:45:00 Corso ABC Percorso di avvicinamento al vino e al gusto
viaggio sensoriale nel mondo del vino
Un viaggio sensoriale in 3 tappe per gli appassionati del vino e del gusto.
3 vini di diversi paesi assaggiati e descritti da sommelier secondo le tecniche di degustazione e con cenni ai territori di origine e alle tecniche di produzione. La partecipazione viene confermata solo con caparra confirmatoria di 15€. Obbligatoria tessera dell'Angolo 10€.
I TAPPA: Vini Bianchi, luminosi e salini (6 novembre)
Il Terroir
Tecniche di degustazione con assaggio guidato di 3 vini bianchi
II TAPPA: Vini Rossi, tannici e profondi (13 novembre)
Nozioni di vinificazione
Tecniche di degustazione con assaggio guidato di 3 vini rossi
III TAPPA: Bollicine, metodo Charmat e Classico (20 novembre)
La spumantizzazione
Tecniche di degustazione con assaggio guidato di 3 vini spumantizzati